Siguen llegando bloques del intercambio de BAQ. Esta vez vienen de Jujuy (enviado por Cristina) y de Entre Ríos (enviado por Estela).
Están muy bonitos chicas!! Gracias! A este ritmo muy pronto vamos a estar cosiendo la colcha.
Hoy tambien recibí un mimo de parte de Graciela de Hilitos de Colores . Gracias genia!!!
Tengo entendido que a este mimo debería pasárselo a 6 amigas, pero se hace muy difícil elegir. No me gusta dejar a nadie afuera, así que hagamos lo siguiente...la que pase por aquí, cuando sea, si tiene interés.....le ofrezco gentilmente que tome este mimo en señal de agradecimiento por su visita y lo lleve a su blog. Además, para que el paquetito de regalo sea completo les voy a agregar algo más......
la receta del......... PAN DE BANANA, DE GRA.
No puedo expresar con palabras lo rico, sabroso, exquisito que es. Tiene una textura húmeda y cuando está tibio es un manjar de dioses. ¿Quieren saborearlo con los ojos?...
...tan riiiiiccooooo!!! Está sobre un plato/bandeja que fue de mi bisabuela, a quien tuve la inmensa alegría y fortuna de conocer. Conservo algunas piezas que fueron de su vajilla, entre ellas una fuente honda que cuando la veo automáticamente me transporta a un riquísimo flan...(de esos que se hacían con 500.000 huevos....en la era que no existía el colesterol), que mi bisabuela servía junto a una compota de frutas como nunca más volví a comer. A esta receta me la traje de recuerdo de una etapa de mi vida en que viví con una familia en Estados Unidos. Ellos merecen una entrada especial en mi blog, que les dedicaré en otro momento, pero lo comento para ayudarlas a "crear el escenario". Esta familia pertenece a la Iglesia Luterana y en su iglesia se acostumbraba a imprimir recetarios con el aporte de recetas de las familias miembros de la iglesia. La receta es de ese libro, no conocí personalmente a su autora pero allí está asentado su nombre.
Como verán he usado y aún uso mucho ese librito, tiene las "huellas de la experiencia" en su tapa!! jajajaa!!! Ahhhh!! Los dos pedazos del pan, que ya no están en la foto.....bueh, me los comí....!!! Es que no puedos darle una receta sin saber si me salió bien, no??? Salió de 10! Así que aquí va
Mezclar en un recipiente 1 taza de azucar, 1 1/2 taza de harina leudante, una pizca de sal. Hacer un hueco en el medio y allí agregar 2 huevos, 3 bananas ....bien maduras, ya negritas casi para tirar (son las más dulces) y 4 cucharadas de manteca (unos 60 grs). Procesar todo junto, colocar en un recipiente para horno y cocinarlo con temperatura moderada unos 50/60 minutos.
Deseo de corazón que la disfruten!!!
Yo preparé dos panes, uno lo voy a degustar mañana a la mañana cuando me reúna con dos queridas amigas: Rosana y Ana María.